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石花菜是什么

石花菜主要分布在台湾、海南及西沙群岛等海域，又叫做海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。

石花菜是提炼琼脂的主要原料，琼脂又叫做洋菜、洋粉、石花胶，是一种很重要的植物胶，属于属于纤维类的食物。琼脂一般用来制作冷食、果冻或者是微生物的培养基等等。

石花菜，颜色通体透明，就像胶冻一样，口感很爽利脆嫩，一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食，清凉又能够帮助清理肠胃。

幼苗的管理幼苗的管理是培育幼苗的关键。主要应掌握以下几点。1.温度调节培育幼苗的水温，控制在20℃~25℃为宜。在这种温度条件下，也是硅藻繁殖生长的适宜温度，要采取相应的措施，除去硅藻及其他有害生物，才能培育出生长良好的幼苗。2.光照控制利用自然光育苗，应特别注意光照的控制，必要时需用竹帘或其他遮挡帘，以避免过强和直射光的照射补偿器。如果是匍匐幼苗阶段，还要提高光强，经过一个阶段的培养，匍匐幼苗即可转为直立幼苗。3.添加营养盐在幼苗的培养液中，必须定时补充营养盐类，以促进幼苗的新陈代谢，保持幼苗的旺盛。薄肥勤施，逐渐增加施肥量，收效明显。在本次育苗过程中的施肥量为：4.换水、洗刷和清池换水清池可以保持水质清洁，减衡水少杂藻繁生。育苗过程中，需要流水或半流水条件，换水的同时要用软毛刷轻轻洗刷幼苗，或轻微摆动冲洗。在幼苗的初生假根衰退，二次假根未长出时，幼苗容易脱离，洗刷时应当特别留心，以防掉苗氩弧焊丝。石花菜的幼苗对温度很敏感，如果在洗刷时，受到冷空气刺激，生长点会从长尖形变为圆锥形，生长缓慢。因此，要注意保持气温、水温的一致，才能促使幼苗生长良好。

石花菜四分孢子囊枝和囊果枝成熟后，都会自然地排放四分孢子及果抱子，但其放散量相差很大。据观察，在孢子集中放散的时间内，四分孢子每小时每克孢子囊枝可放散10000个孢子；果孢子每小时每克囊果枝可放散10个。这说明四分孢子的放散量明显多于果孢子。关于孢子的附着，日本的须藤认为，孢子离开母体，一般在5一10分钟内便可附着。片田实也指出，孢子放出后大部分在数分钟内附着。如果孢子放出来之后，长时间（超过3小时）遇不到生长基，则失去附着力，以后再遇到生长基，孢子也不会附着了。在自然海区，大部分孢子附着于母体附近，而由于海水的活动，被带到其他地方的孢子，则可能因放出时间过长而失去附着能力。

石花菜的注意事项1、哪些人不能吃石花菜孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。2、石花菜的适用人群

石花菜如冷水泡30-45min，切记是冷水泡开后是这样葱花，蒜末，姜片切好备用调和油烧热，小火加入蒜末，姜块爆香。关火后，加入葱花，白醋，孜然粉，生抽，辣椒酱，芝麻油，調酱汁5加入泡好的石花菜，拌匀，出锅。

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